COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης | 14 Ιουνίου - 29 Ιουλίου, Μουσείο Μπενάκη

at ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΠΕΝΑΚΗ (ΚΤΙΡΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ)
EDITOR:
CATEGORY: CALENDAR OF EVENTS
0 COMMENTS
ALL PHOTOS

Η Διεθνής Επιθεώρηση Αρχιτεκτονικής ΔΟΜΕΣ και το Μουσείο Μπενάκη διοργανώνουν την έκθεση «COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης», παρουσιάζοντας πρωτότυπα εστιατόρια, όπως αυτά αποτυπώθηκαν σε 280 προτάσεις από 485 συντελεστές, από 24 χώρες, στον ομώνυμο Διεθνή Διαγωνισμό Σχεδιασμού, με θέμα ένα χώρο εστίασης εμβαδού 30m2.


Πώς θα ήταν ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από το αιώνιο καλοκαίρι;

Ένα τελετουργικό συμπόσιο μετά από μια σκοτεινή πομπή αρωμάτων και γεύσεων;

Ένας χώρος εστίασης για οκτώ μοναχικούς μέσα σε ένα σύννεφο από καθρέπτες;

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της πρωτότυπης έκθεσης “COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης”, προσελκύοντας περισσότερους από 1.000 επισκέπτες. Η έκθεση, έκτασης 1.100m2, θα διαρκέσει έως και τις 29 Ιουλίου.

Σε μία γιορτινή ατμόσφαιρα, παρουσία της κριτικής επιτροπής του ομώνυμου διεθνούς διαγωνισμού σχεδιασμού, η οποία αποτελούνταν από τους Ανδρέα Αγγελιδάκη (αρχιτέκτων, εικαστικός), Ζήση Κοτιώνη (καθηγητής, Σχολή Αρχιτεκτόνων, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας), Νέλλη Μάρδα (καθηγήτρια, Τμήμα Αρχιτεκτόνων, Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο) και Γεώργιο Α. Πανέτσο (καθηγητής, Σχολή Αρχιτεκτόνων, Πανεπιστήμιο Πατρών), και των επιμελητών της έκθεσης,  Γεωργίου Α. Πανέτσου και Νικόλα Σούλη, απονεμήθηκαν  τα βραβεία στις τρεις διακριθείσες ομάδες αρχιτεκτόνων:

1. Κώστας Αλιβιζάτος & Ιωάννης Κιτάνης (Glorious holistic, Ελλάδα) 

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
GLORIOUS HOLISTIC (ΒΡΑΒΕΙΟ) ΚΩΣΤΑΣ ΑΛΙΒΙΖΑΤΟΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΙΤΑΝΗΣ, ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑ ΚΑΣΙΜΑΤΗ, Κ ΛΕΟΝΙΚΗ ΛΥΤΡΑ


2. Δανάη Βλαχάκη, Δάφνη-Χριστίνα Παπαδοπούλου & Κατιάνα-Μαρία Λιόγα (Sea sex & sun, Ελλάδα) 

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
SEA SEX & SUN (ΒΡΑΒΕΙΟ) ΔΑΝΑΗ ΒΛΑΧΑΚΗ, ΚΑΤΙΑΝΑ-ΜΑΡΙΑ ΛΙΟΓΑ, ΔΑΦΝΗ-ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ


3. Felix Chun Lam, Ziyang Luo & Yi Ran Weng (To Nefos, Καναδάς)

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
NEFOS (ΒΡΑΒΕΙΟ)
FELIX CHUN LAM & YI RAN WENG

Για την υλοποίηση της έκθεσης απαιτήθηκαν:

  • 12 ημέρες εντατικών εργασιών, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της κατασκευής πραγματοποιήθηκε στον χώρο του Μουσείου,
  • 130 τεχνίτες οι οποίοι συμπλήρωσαν, συνολικά, 1.700 ώρες εργασίας,
  • 12 τόνοι μετάλλων,
  • 7 τόνοι ξυλείας,
  • 7 τόνοι άμμου,
  • 150m2 οξειδωμένης λαμαρίνας,
  • 150 φωτιστικά σώματα,
  • 90m2 κρυστάλλων και καθρεπτών
  • 90m2 υφάσματος και
  • 90m2 πατητής γρανιτοκονίας
Όπως ανέφεραν οι επιμελητές της έκθεσης, πρόκειται για μία έκθεση που εξετάζει την αρχιτεκτονική ως βίωμα και νόημα, παρουσιάζοντας τους τρεις βραβευμένους χώρους σε κλίμακα 1:1 (πραγματικές διαστάσεις), τις 9 προτάσεις που τιμήθηκαν με έπαινο με τη μορφή μακετών και όλες τις 280 συμμετοχές με εικονογραφικό και σχεδιαστικό υλικό. Τονίστηκε, επίσης, ότι στα τρία υλοποιημένα έργα δεν υπάρχει ούτε μία καρέκλα, σημείο αναφοράς της συνηθισμένης προσέγγισης σε χώρους εστίασης.
 
ΓΕΩΡΓΙΟΣ Α. ΠΑΝΕΤΣΟΣ | ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΩΝ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ, ΣΥΝΕΠΙΜΕΛΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ COOK8
Τρία απρόσμενα εστιατόρια και ακόμη 280 προτάσεις από 24 χώρες παρουσιάζονται σε χώρο 1.100m2 στην πρωτότυπη αρχιτεκτονική έκθεση COOK8. 
ΝΙΚΟΣ ΣΟΥΛΗΣ, ΣΥΝΕΠΙΜΕΛΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ COOK8
Η Νέλλη Μάρδα ανέφερε πως “πρόκειται για μία πολύ επιτυχημένη ενέργεια που ξεκίνησε ως διαγωνισμός και αποτέλεσε έναν τρόπο έκφρασης μιας γενιάς που αντιλαμβάνεται τα πράγματα με πολύ διαφορετικό τρόπο”.
 
ΝΕΛΛΗ ΜΑΡΔΑ | ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ, ΤΜΗΜΑ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΩΝ, ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΚΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΤΟΥ COOK8
 Ο Ανδρέας Αγγελιδάκης επισήμανε ότι “η σημασία του COOK8 έγκειται στην υλοποίηση των βραβείων  σε κλίμακα 1:1, κάνοντας την αρχιτεκτονική προσιτή στο ευρύ κοινό” και ότι, “σε συνδυασμό με το ROOM18, δημιουργείται μία κοινότητα αρχιτεκτόνων γύρω από τους διαγωνισμούς των ΔΟΜΩΝ”.
 
ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΓΓΕΛΙΔΑΚΗΣ | ΑΡΧΙΤΕΚΤΩΝ, ΕΙΚΑΣΤΙΚΟΣ ΚΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΤΟΥ COOK8
 Τέλος, σύμφωνα με τον Ζήση Κοτιώνη, “το COOK8 δίνει την ευκαιρία επανεξέτασης της συλλογικής διεργασίας της συνεστίασης σε ένα ενδιάμεσο πεδίο μεταξύ της ιδιωτικής και της δημόσιας σφαίρας”.
ΖΗΣΗΣ ΚΟΤΙΩΝΗΣ | ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΩΝ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΚΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΤΟΥ COOK8

Από τις 14 Ιουνίου έως τις 29 Ιουλίου, στο ισόγειο του Μουσείου Μπενάκη, έκτασης 1.100m2, στην οδό Πειραιώς 138, παρουσιάζονται τα τρία βραβευμένα έργα υλοποιημένα σε πραγματικές διαστάσεις (κλίμακα 1:1), όπως τα φαντάστηκαν και τα σχεδίασαν οι: Κώστας Αλιβιζάτος & Ιωάννης Κιτάνης («Glorious holistic»),  Δανάη Βλαχάκη, Δάφνη-Χριστίνα Παπαδοπούλου & Κατιάνα-Μαρία Λιόγα («Sea sex & sun») και Felix Chun Lam, Ziyang Luo & Yi Ran Weng («To Nefos»).

Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν μέσα στα έργα βιώνοντας μια νέα εμπειρία εστίασης.

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

«To Nefos» των Felix Chun Lam, Ziyang Luo & Yi Ran Weng (Καναδάς): Ο κάθε συνδαιτυμόνας, μέσω οκτώ κλιμακοστασίων, ανέρχεται μόνος του σε ένα αιωρούμενο σύννεφο.

Είκοσι τέσσερις ανακλαστικοί καθρέφτες που αντιπροσωπεύουν τις είκοσι τέσσερις ώρες της ημέρας ενισχύουν μια μοναχική, πλην οργιαστική εμπειρία μεταξύ πραγματικού και εικονικού χώρου.

«Sea sex & sun» των Δανάη Βλαχάκη, Δάφνη-Χριστίνα Παπαδοπούλου & Κατιάνα-Μαρία Λιόγα (Ελλάδα): Μία «ανάρρωση» από την πόλη, σε ένα σκηνοθετημένο καλοκαιρινό αμμώδες τοπίο (sea).

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

 «Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

Μια ερωτική ατμόσφαιρα, ένα κλίμα συναναστροφής με άγνωστους συνδαιτυμόνες μέσω της απόλαυσης του θαλασσινού φαγητού (sex). Ένα δωμάτιο εκτυφλωτικό και ζεστό (sun).

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου.

Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

Επιπλέον, παρουσιάζονται και οι εννέα έπαινοι με τρισδιάστατες μακέτες, καθώς και όλες οι υπόλοιπες προτάσεις με σχεδιαστικό και εικονογραφικό υλικό. Αναλυτικά τα αποτελέσματα του διαγωνισμού μπορείτε να δείτε εδώ.

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
URBAN SPECTACLE HAPPENS
ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΜΑΡΙΝΑ-ΕΛΕΝΗ ΜΕΡΣΙΑΔΟΥ, ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ
«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
ΚΟΥΖΙΝΟΓΡΑΦΙΕΣ (2ΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ)
ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ ΓΚΟΚΑ, ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΛΛΙΟΣ
«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΤΗΤΑ (3ΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ)
CUSTOM ARCHITECTURAL WORKSHOP: ΜΥΡΤΩ ΒΡΑΒΟΡΣΙΝΟΥ, ΑΛΚΙΒΙΑΔΗΣ ΚΟΡΜΠΙΖΕ
«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
ΓΛΥΚΙΑ ΑΠΟΔΡΑΣΗ (4ΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ)
ΣΟΦΙΑ ΣΟΦΙΑΝΟΥ, ΤΙΝΑ ΜΑΡΙΝΑΚΗ
«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
ΑΠΟ ΜΗΧΑΝΗΣ (4ΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ)
ZULOARK: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΛΕΚΚΟΥ, ALFREDO BORGHI
ALBERTO REY, DAVID BERKVENS
«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.
ΑΥΛΗ (5ΟΣ ΕΠΑΙΝΟΣ)
SUKKKU: ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΑΛΦΟΠΟΥΛΟΣ, ΜΑΡΙΑ ΚΡΙΑΡΑ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΜΠΑΜΠΑΣ

«Glorious Holistic» των Κώστα Αλιβιζάτου & Ιωάννη Κιτάνη (Ελλάδα): Το συμπόσιο ξεκινά με το φαγητό να σερβίρεται μέσα από μία τρύπα, το μοναδικό στοιχείο που διακόπτει το λευκό φως του δωματίου. Οι οκτώ συνδαιτυμόνες έχουν πρώτα υπάρξει συνοδοιπόροι σε ένα σκοτεινό διάδρομο – μουσείο αντικειμένων και αισθήσεων της τροφής.

Έκδοση COOK8 

Ο κατάλογος της έκθεσης “COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης”, θα κυκλοφορήσει αρχές Σεπτεμβρίου και θα περιλαμβάνει τις 100 καλύτερες συμμετοχές του διαγωνισμού, με σχεδιαστικό και εικονογραφικό υλικό, αναλυτική παρουσίαση της έκθεσης και κείμενα αποτίμησης του διαγωνισμού από τα μέλη της κριτικής επιτροπής

Διοργάνωση Προγράμματος COOK8

Η Διεθνής Επιθεώρηση Αρχιτεκτονικής ΔΟΜΕΣ, μέσα από την πολύπλευρη δραστηριότητα της, συνιστά ένα σημείο επαφής της ελληνικής με τη διεθνή αρχιτεκτονική πραγματικότητα. Αποσκοπεί στην ενημέρωση των Ελλήνων αρχιτεκτόνων και του ευρύτερου ενδιαφερόμενου κοινού και στην προβολή της ελληνικής αρχιτεκτονικής ανά τον κόσμο. Το COOK8 αποτελεί τον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό των ΔΟΜΩΝ και το 2ο μέρος του τριμερούς προγράμματος ΔΟΜΕΣ 1:1. Το 1ο μέρος του προγράμματος ΔΟΜΕΣ 1:1 ήταν το ROOM18 (Απρίλιος – Νοέμβριος 2016), το οποίο συγκέντρωσε 262 συμμετοχές.

Φωτογραφίες  Αλίνα Λέφα & Στέφη Κωστή

Agenda
Τίτλος έκθεσης COOK8: Ο Νέος Τόπος Εστίασης
Τοποθεσία  Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138 & Ανδρονίκου)
Εισιτήρια
Τιμή εισιτηρίου έκθεσης € 8  / μειωμένο εισιτήριο: €4
Τιμή ενιαίου εισιτηρίου  Έκπτωση 20% επί του συνολικού κόστους των εισιτηρίων όλων των εκθέσεων κατά την ημέρα επίσκεψης.
Διάρκεια έκθεσης  14.06 – 29.07.2018
Ωράριο λειτουργίας  Πέμπτη, Κυριακή: 10.00-18.00, Παρασκευή, Σάββατο: 10.00-22.00, Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη: κλειστά

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες από τα εγκαίνια εδώ.
Χορηγός Επικοινωνίας  – Archisearch.gr


RELATED ARTICLES