Toms Flagship & Store Cafe / Formelated Studio

 

TOMS FLAGSHIP STORE & CAFE is located in the ground floor of the Preserved Building, also known as Old Post office. in the Historical center of Thessaloniki. Its specificity is that the shopping experience is enriched and completed with the cafe experience in the same space, in absolute harmony. 

 

 

The shop is being set up under the framework of the “giving” philosophy of the company, with the materials` re-use as basic principle, the avoidance of using new ones and the highlight of the space`s history. The old floor covers the walls, the doors are re-used, the old coatings and bricks are shown, the old furniture are repaired and used in a completely different way while  the metal sheets come from an old sheepfold. The visitor recognizes elements of the building which had been forgotten over the years .

 

 

The basic synthetic principle of the design concept is the organization of a space with an apparent wooden grid of vertical and horizontal profiles, which sometimes appears in full development (floor facades), sometimes turns into a functional element of the shop (shelves) and finally suggests it exists; it seems like it  supports the “coating” (ladder base). 

 

 

Everything new must respect the old and be distinctive. Metal window frames, wood and concrete coating for the bar, the cafe`s furniture are combined with vintage pieces and the custom made lights complete the design idea. The building`s main elements, the arcade and the atrium, “come to life” with the lights and the green element  to create a new “square” inside the fabric of the city. The space is dynamic, constantly evolving and adapted according to the events hosted, while the visitor feels free to discover it. In December, a functional extension of the coffee area, opened  in the basement of the building. Following the arrow and the old staircase,  the first thing you see is the canteen. The floor is made by old marble and it looks like a yard . As you pass to the wooden floor you enter the main area.

 

The walls are black and the cast iron bar dominates, part of the old boiler that existed in this room. In the second space the center of the room is the fireplace. The feeling of home is dominant around the area of the cafe with rugs, custom and vintage furniture.

 

The interventions are minimum. Plaster, brick and stone betray the history of the building since maintained as they are, with minimal cleaning and aid operations. The space is illuminated through the wooden grid on the ceiling, enhancing inner yard sensation.

 

 

 

 

 

 

Το TOMS FLAGSHIP STORE & CAFE βρίσκεται στο ισόγειου του Διατηρητέου Κτηρίου γνωστό και ως Παλιό Ταχυδρομείο στο Ιστορικό Κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι η εμπειρία της αγοράς, για έναν επισκέπτη, εμπλουτίζεται και ολοκληρώνεται, με την εμπειρία του cafe, στον ίδιο χώρο, σε απόλυτη αρμονία.

 

 

Το κατάστημα στήνεται κάτω από την giving φιλοσοφία της εταιρείας, με βασική αρχή την επανα-χρήση υλικών, την αποφυγή σπατάλης καινούριων και την ανάδειξη της ιστορίας του χώρου. Το παλιό δάπεδο ντύνει τους τοίχους, οι πόρτες επαναχρησιμοποιούνται, τα παλιά επιχρίσματα και το τούβλο εμφανίζονται, τα παλιά έπιπλα επιδιορθώνονται και χρησιμοποιούνται με τελείως διαφορετικό τρόπο ενώ οι λαμαρίνες προέρχονται  από μια παλιά στάνη. Ο επισκέπτης αναγνωρίζει στοιχεία του κτηρίου που είχαν ξεχαστεί με τα χρόνια. 

 

 

Η βασική αρχή σύνθεσης της σχεδιαστικής ιδέας είναι η οργάνωση του χώρου με ένα εμφανές ξύλινο πλέγμα, κάθετων και οριζόντιων διατομών, που άλλοτε εμφανίζεται στην πλήρη ανάπτυξή του (όψη ορόφων), άλλοτε μετατρέπεται σε ένα λειτουργικό στοιχείο του καταστήματος (ραφιέρες) και τέλος υπαινίσσεται ότι υπάρχει, αφήνοντας να φανεί ότι λειτουργεί ως στήριξη των επενδύσεων (βάση σκάλας). 

 

 

Ότι νέο πρέπει να σέβεται το παλιό και να είναι διακριτό. Μεταλλικά κουφώματα, ξύλο και επένδυση μπετόν για το bar, τα έπιπλα του καφέ συνδυάζονται με vintage κομμάτια και τα custom made φωτιστικά ολοκληρώνουν την σχεδιαστική ιδέα. Η γυάλινη οροφή στο αίθριο λόγω του ύψους και της διαφάνειας δίνει έναν επιβλητικό φωτισμό στον χώρο. Τα custom φωτιστικά σχεδιάστηκαν ώστε να ταιριάζουν στην αισθητική των TOMS, στον συνολικό αρχιτεκτονικό σχεδιασμό αλλά και στο χαρακτήρα του κτηρίου, με την χρήση του μετάλλου.

 

 

Τα κύρια στοιχεία του κτηρίου, η στοά και το αίθριο, ζωντανεύουν με φώτα και με το πράσινο για να δημιουργήσουν μια νέα “πλατεία” στον ιστό της πόλης. Ο χώρος είναι δυναμικός, συνεχώς εξελίσσεται και διαμορφώνεται ανάλογα με τα events που φιλοξενούνται ενώ ο επισκέπτης νιώθει ελεύθερος να τον ανακαλύψει.

 

 

Τον Δεκέμβριο του 2015 ,στο υπόγειο χώρο του κτηρίου άνοιξε η λειτουργική επέκταση του χώρου του καφέ. Ακολουθώντας το βέλος και την παλιά σκάλα βλέπεις αρχικά τον χώρο της Καντίνας. Το δάπεδο είναι από παλιές μαρμάρινες πλάκες για να δίνει την αίσθηση εξωτερικής αυλής. Περνώντας στο ξύλινο δάπεδο μπαίνεις στον κύριο χώρο του. Οι τοίχοι είναι μαύροι ενώ κυριαρχεί το μαντεμένιο bar, κομμάτι του παλιού λέβητα που υπήρχε στο χώρο αυτό.

 

Στην δεύτερη αίθουσα το κέντρο του χώρου είναι το τζάκι, η εστία. Η αίσθηση του σπιτιού είναι κυρίαρχη σε όλο τον χώρο του καταστήματος με χαλιά, custom και vintage έπιπλα. Οι επεμβάσεις είναι ελάχιστες. Σοβάδες, τούβλα και πέτρα προδίδουν την ιστορία του κτηρίου αφού διατηρήθηκαν ως είχαν, με ελάχιστες επεμβάσεις καθαρισμού και ενίσχυσης. Ο χώρος φωτίζεται μέσα από τον ξύλινο κάναβο στην οροφή, ενισχύοντας την αίσθηση αυτή της εσωτερικής αυλής.