Lobby 35 is a small fast food restaurant designed by Doriza Design at the loggia entrance of a reputed shipping firm in the busy port of Piraeus.
The principal idea is to create an “open” shop concept, directly accessible, which develops a dialectical relation with the pedestrian and the loggia, offering at the same time a completely different experience from the environment in which it forms part.
“From the outset, our goal was the space to reflect a simple elegance and purity, contrasted with the wider urban surrounding of the port”, say the architects.
As a result, “The lobby35” surprises the passers-by as it emerges from the contradictions.
As the user enters the imagined boundaries of the space, he leaves behind the movement and the bustle of the harbor, stepping into a warm and pleasant atmosphere where the wide oak counters, which run through all the facades of the shop, invite and welcome him to sit.
The white colour in different variations and textures has been chosen as the dominant colour of the shop.
White radiates purity, elegance, while the oak elements of the counter and the composition on the wall create the necessary sense of warmth.
The intense diagonal of the composition, separates the two posts of preparation: namely, the one for the preparation of coffee on the left and the other for the preparation of food on the right.
The user sitting on the counter is directly involved in the preparation process unfolding under his eyes.
The concept of an “open” shop is reflected in both the kitchen space and the serving preparation area, as well as from the inside to the outside and vice versa, where the limits are vague and overlapping.
Facts & Credits
Project title Lobby 35
Location Piraeus
Architectural Design Doriza Design
Photography Vassilis Thanopoulos
–
Το γραφείο Doriza Design σχεδίασε ένα μικρό εστιατόριο γρήγορου φαγητού σε μια στοά ναυτιλιακού μεγάρου πάνω στο πολυσύχναστο λιμάνι του Πειραιά.
Βασική ιδέα αποτέλεσε η δημιουργία ενός τελείως «ανοιχτού» μαγαζιού, άμεσα προσβάσιμου, που αναπτύσσει μια διαλεκτική σχέση με το πεζοδρόμιο και τη στοά αλλά ταυτόχρονα προσφέρει μια εμπειρία εντελώς διαφορετική από το περιβάλλον στο οποίο εντάσσεται.
“Eξ’ αρχής στόχος μας ήταν ο χώρος να αποπνέει μια λιτή κομψότητα και καθαρότητα, που έρχεται σε αντίθεση με το ευρύτερο αστικό περιβάλλον του λιμανιού”, σημειώνουν οι αρχιτέκτονες.
Ως αποτέλεσμα το lobby35 να αποτελεί μια έκπληξη για τους περαστικούς και να αναδεικνύεται, κατ’ αυτόν τον τρόπο, δια της αντιθέσεως.
Καθώς ο χρήστης εισέρχεται στα νοητά όρια του χώρου, αφήνει πίσω του την εγρήγορση και τη βουή του λιμανιού και μεταβαίνει σε μια ζεστή και ευχάριστη ατμόσφαιρα όπου οι φαρδιοί δρύινοι πάγκοι ,που διατρέχουν όλες τις όψεις του μαγαζιού, τον προσκαλούν και τον υποδέχονται να καθίσει.
Το λευκό σε διάφορες παραλλαγές και υφές επιλέχθηκε ως το κυρίαρχο χρώμα του μαγαζιού.
Το λευκό αποπνέει καθαρότητα, κομψότητα ενώ τα δρύινα στοιχεία του πάγκου και της σύνθεσης στον τοίχο προσφέρουν την απαραίτητη αίσθηση ζεστασιάς.
Η έντονη διαγώνιος της σύνθεσης διαχωρίζει τα δύο πόστα προετοιμασίας: εκείνο του καφέ αριστερά και εκείνο της προετοιμασίας του φαγητού στα δεξιά.
Ο χρήστης καθήμενος στον πάγκο μετέχει άμεσα στη διαδικασία της προετοιμασίας που εξελίσσεται μπροστά του.
Η έννοια του «ανοιχτού» μαγαζιού αντικατοπτρίζεται τόσο από τον ΄χώρο της κουζίνας και της προετοιμασίας προς τον χώρο του σερβιρίσματος όσο και από το εσωτερικό προς το εξωτερικό και αντίστροφα, όπου τα όρια είναι ρευστά και αλληλοκαλύπτονται.
Σχέδια / Plans
Στοιχεία έργου
Τίτλος έργου Lobby 35
Τοποθεσία Πειραιάς
Αρχιτεκτονική Μελέτη – Επίβλεψη Doriza Design
Φωτογραφίες Βασίλης Θανόπουλος
Προμηθευτές
ΧΡΩΜΑΤΑ – ΠΟΥΔΡΕΣ ΒΑΦΗΣ Vivechrom
ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΣ ΦΩΤΙΣΜΟΣ Bright special lighting
ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΣΚΙΑΣΗΣ Τέντες Μπάμπης
ΜΕΤΑΛΛΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΑΦΟΙ ΘΕΟΔ. ΑΛΩΠΟΥΔΗ Ο.Ε.
ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ – ΣΤΟΜΙΑ σύστημα ψύξης DAIKIN
ΔΑΠΕΔΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΧΩΡΩΝ / ξύλινα – μαρμάρου – πλακιδίων- ρητινούχα πατητή τσιμεντοκονία Koulierakis
ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ ΧΩΡΙΣΜΑΤΑ / γυψοσανίδες-ψευδοροφές- κινητοί τοίχοι Knauf
ΘΕΡΜΑΝΣΗ / καυστήρες-λέβητες-σώματα- ενδοδαπέδια θέρμανση αντλία θερμότητας DAIKIN
ΜΠΑΝΙΟ / είδη υγιεινής-πλακάκια-αξεσουάρ Γιανόπουλος- Αγγελόπουλος
ΚΟΥΖΙΝΑ / έπιπλα κουζίνας-πλακάκια-λοιπά Dgrids
ΠΟΡΤΕΣ-ΠΟΜΟΛΑ-ΚΛΕΙΔΑΡΙΕΣ Dgrids
ΦΩΤΙΣΜΟΣ / μελέτη- φωτιστικά σώματα Bright special lighting
ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ / διακόπτες-θυροτηλεοράσεις Trimel
ΕΠΙΠΛΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ – ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΔΡΑΝΟ
ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ / μέταλλο-ΙΝΟΧ-γυαλί-ξύλο ΑΦΟΙ ΘΕΟΔ. ΑΛΩΠΟΥΔΗ Ο.Ε.
READ ALSO: GR HOUSE| PAULO MARTINS ARQ&DESIGN