'Kitchen Theory 4' στην Gruppo Cucine | Πολυδιάστατη Φιλοσοφία εν μέσω ατμόσφαιρας party

Στις 9 Δεκεμβρίου, το Showroom της Gruppo Cucine στο Χαλάνδρι έγινε το επίκεντρο δημιουργίας, έμπνευσης και κοινωνικής ευθύνης, φιλοξενώντας το 4ο ‘Kitchen Theory’, από την Gruppo Cucine και την Design Ambassador. Η εκδήλωση, αφιερωμένη στις σύγχρονες τάσεις του σχεδιασμού κουζίνας, έφερε κοντά αρχιτέκτονες, σεφ, επαγγελματίες και οργανώσεις, μεταμορφώνοντας κάθε γωνιά του showroom σε ένα ξεχωριστό experiential hub. Το 4ο “Kitchen Theory” κατόρθωσε να συνδυάσει την ατμόσφαιρα ενός ζωντανού πάρτι με την ανάδειξη πτυχών επιχειρηματικής αριστείας.

Η Valcucine στο επίκεντρο του Event

Η Valcucine, μία από τις κορυφαίες ιταλικές εταιρείες επίπλων κουζίνας, βρέθηκε στο προσκήνιο του 4ου ‘Kitchen Theory’. Με πιστοποίηση LEED 41 και 73% μείωση υλικού, η Valcucine αποτελεί υπόδειγμα βιωσιμότητας και καινοτομίας.

Στο Experience Center της Valcucine, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με τον Tomas Tonon, Export Manager της Valcucine, ο οποίος παρουσίασε πώς η βιωσιμότητα μπορεί να συνδυαστεί με την καινοτομία και την αισθητική.

Οι πρωτοποριακοί μηχανισμοί της Valcucine, εμπνευσμένοι από τη μηχανική του Ντα Βίντσι, επιτρέπουν τη μετακίνηση μεγάλων επιφανειών με ελάχιστη δύναμη, προσφέροντας μοναδική λειτουργικότητα στις concealed kitchens.

Επιπλέον, η δυνατότητα παραμετροποίησης ανάλογα με τις ανάγκες του χρήστη και οι μοναδικές αισθητικές επιλογές – από φινιρίσματα ζωγραφισμένα στο χέρι έως ψηφίδες από την Ανώτατη Σχολή Ψηφιδωτών της Ιταλίας – αναδεικνύουν την έννοια της κουζίνας ως έργου τέχνης.

Η Gruppo Cucine ως γέφυρα Ιταλικής καινοτομίας και Ελληνικής αγοράς

Ως μέλος του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου, η Gruppo Cucine ενώνει δύο χώρες με παράδοση στη δημιουργικότητα και την ποιότητα.

Με πιστοποίηση «Made in Italy» για τα προϊόντα της, η εταιρεία ενισχύει τις εμπορικές σχέσεις Ελλάδας και Ιταλίας, προσφέροντας στους Έλληνες επαγγελματίες και καταναλωτές λύσεις που συνδυάζουν αισθητική και ουσία. Πάνω σε αυτό υπερθεμάτισε ο Ιωάννης Τσαμίχας, πρόεδρος του Ελληνοϊταλικού Επιμελητηρίου, που χαιρέτησε την εκδήλωση.

Η κουζίνα ως κέντρο έμπνευσης και φροντίδας

Η Gruppo Cucine έφερε για άλλη μια φορά στο προσκήνιο τον πολυδιάστατο ρόλο της κουζίνας: από χώρο δημιουργίας και επαγγελματικής απόδοσης έως σημείο φροντίδας και σύνδεσης. Το Cooking Experience με τον Άκη Πετρετζίκη ενθουσίασε τους συμμετέχοντες, ενώ δίπλα του βρέθηκε και η Χριστίνα Μπόμπα. Οι δυο τους, όχι στο πλαίσιο του ρόλου του ‘influencer’, αλλά ως φίλοι της Gruppo Cucine που έχουν και οι ίδιοι εμπιστευτεί την εταιρεία για τις δικές τους κουζίνες, μοιράστηκαν τη δική τους εμπειρία από τη χρήση των προϊόντων.

Η μαγειρική παρουσίαση έλαβε χώρα στην κουζίνα Vision, με επίκεντρο την τεχνογνωσία και τη λειτουργικότητα.

Η κοινωνική διάσταση της Κουζίνας

Στην καρδιά του event βρέθηκαν οι δράσεις κοινωνικής ευθύνης της Gruppo Cucine, που έχουν ως στόχο τη στήριξη των αδυνάμων και την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής.

Μέσα από συνεργασίες με οργανισμούς όπως το Δείπνο Αγάπης, το Humanity Greece και το WE4ALL, η Gruppo Cucine επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της να επιστρέφει αξία στην κοινωνία.

Το event τίμησαν με την παρουσία τους, η Γεωργία Παράσχου, ιδρύτρια του Humanity Greece, η Μαριάννα Πέππα, ιδρύτρια του «Δείπνος Αγάπης» και ο Γιάννης Ηλιόπουλος, ιδρυτής του WE4ALL.

• Το Δείπνο Αγάπης

Το Δείπνο Αγάπης ξεκίνησε το 2014, με αποστολή τη διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης σε άστεγους συμπολίτες μας στην Αθήνα. Τρεις φορές την εβδομάδα, εθελοντές συγκεντρώνουν και διανέμουν τρόφιμα, που είτε προσφέρουν οι ίδιοι είτε λαμβάνουν από δωρεές. Η Gruppo Cucine στήριξε το έργο από την αρχή, προσφέροντας χώρο στα καταστήματά της για την προετοιμασία των γευμάτων. Όταν το Δείπνο Αγάπης απέκτησε το δικό του χώρο, η κουζίνα που χρησιμοποιείται είναι δωρεά της Gruppo Cucine, αποδεικνύοντας τη δέσμευση της εταιρείας για ουσιαστική κοινωνική προσφορά. 

• Humanity Greece

Το Humanity Greece αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους εθελοντικούς οργανισμούς στην Ελλάδα, προωθώντας την ανιδιοτελή προσφορά και την κοινωνική συνοχή. Οι δράσεις τους επικεντρώνονται στην παροχή βοήθειας σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, όπως πλημμύρες, πυρκαγιές και σεισμοί. Από την ίδρυσή του, η Gruppo Cucine συμμετέχει ενεργά στις δράσεις του οργανισμού, παρέχοντας υλικοτεχνική υποστήριξη. Η κουζίνα που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία γευμάτων για ευάλωτες οικογένειες είναι επίσης δωρεά της Gruppo Cucine, ενισχύοντας την έννοια της κουζίνας ως χώρου φροντίδας και σύνδεσης.

• WE4ALL – Ένα δέντρο για κάθε κουζίνα

Η Gruppo Cucine, σε συνεργασία με τον οργανισμό WE4ALL, εστιάζει και στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Η πρώτη κοινή τους δράση αφορούσε την αναδάσωση περιοχών που είχαν πληγεί από πυρκαγιές, με τη φύτευση 1.000 δέντρων. Το έργο αυτό βραβεύτηκε, ενώ οδήγησε στη δημιουργία του προγράμματος «Ένα Δέντρο για Κάθε Κουζίνα», το οποίο αποσκοπεί στην αντιστάθμιση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της κατασκευής κάθε κουζίνας. Όπως τόνισε ο Γιάννης Ηλιόπουλος, ιδρυτής του WE4ALL, «Η συνεργασία μας με τη Gruppo Cucine δείχνει πώς η επιχειρηματικότητα μπορεί να γίνει σύμμαχος της φύσης.»

Ο Ρόλος της κουζίνας στον σύγχρονο σχεδιασμό

Στο πλαίσιο του Kitchen Theory, οι διακεκριμένοι αρχιτέκτονες Μιχάλης Μαυρολέων και Σωτήρης Ανυφαντής παρουσίασαν τις σκέψεις και τις εμπειρίες τους, αναδεικνύοντας τη σύγχρονη κουζίνα ως πυρήνα σχεδιασμού που συνδέει την αισθητική, τη λειτουργικότητα και τις ανθρώπινες ανάγκες.

Ο Μιχάλης Μαυρολέων, συνιδρυτής και CEO της A&M Architects, είναι ένας αρχιτέκτονας με παγκόσμια απήχηση. Υπό την καθοδήγησή του, η A&M έχει υλοποιήσει περισσότερα από 1.500 έργα διεθνώς, από εμπορικά κέντρα και γραφεία μέχρι ξενοδοχεία. Στο Ελληνικό, το Commercial Hub σε συνεργασία με την Aedas και 11 πολυκατοικίες στο πλαίσιο του “Little Athens” αποτελούν ένα εξαιρετικό παράδειγμα σύνθεσης λειτουργικότητας, βιωσιμότητας και υψηλής αισθητικής.

Ο Σωτήρης Ανυφαντής, ιδρυτής της A2 Architects, με έργα όπως το Elounda Hills στην Κρήτη, αξίας 800 εκατομμυρίων ευρώ, αλλά και συνεργασίες στον χώρο του retail, όπως με τον ΟΠΑΠ και την Energy, τονίζει τη σημασία της διαρκούς προσαρμογής στις ανάγκες του σύγχρονου χρήστη. Ο σχεδιασμός του συνδυάζει την αξία, την ποιότητα και τη μοναδικότητα, είτε αφορά πολυτελή ξενοδοχεία είτε κατοικίες.

Οι δύο αρχιτέκτονες, με την πολυετή εμπειρία τους, μίλησαν για τη σημασία της κουζίνας, τόσο στις κατοικίες όσο και στους επαγγελματικούς χώρους φιλοξενίας. Αναφέρθηκαν στις “κρυφές κουζίνες”, αλλά και στη δύναμη των κατοίκων να «προβλέψουν» εμπορικές τάσεις, όταν εκφράζουν ζητούμε για το δικό τους σπίτι. Κάλεσαν επίσης τους developers να τολμήσουν περισσότερα, θέτοντας νέα πρότυπα στον σχεδιασμό και ανοίγοντας δρόμους που δεν υπήρχαν πριν, υπογραμμίζοντας ότι ο σχεδιασμός και των κουζινών δεν είναι απλώς θέμα τάσεων, αλλά μια δήλωση για το μέλλον των τρόπων που θα ζούμε στο σπίτι. Οι αρχιτέκτονες συζήτησαν επίσης τις διαφορετικές απαιτήσεις σχεδιασμού ανάμεσα στις κουζίνες κατοικιών και στους επαγγελματικούς χώρους εστίασης.

Από το casual dining και το fine dining έως τα street food concepts, ο σχεδιασμός δεν περιορίζεται στη λειτουργικότητα, αλλά αναδεικνύει εμπειρίες.

Εξετάστηκαν τάσεις όπως το Zero Food Waste και οι Pop Up κουζίνες, που επαναπροσδιορίζουν τη βιωσιμότητα και την προσωρινότητα στον χώρο της εστίασης.

Ένα πολυδιάστατο ταξίδι εμπειριών, γεύσεων και τεχνολογίας

Η βραδιά του 4ου Kitchen Theory ξεχώρισε όχι μόνο για τις κεντρικές παρουσιάσεις και τις συζητήσεις, αλλά και για μια σειρά από δρώμενα που ανέδειξαν την πολυδιάστατη φιλοσοφία της Gruppo Cucine γύρω από τη σύνδεση της κουζίνας με την καινοτομία, την αισθητική και την κοινωνική υπευθυνότητα.

Ο Αρτέμιος Λαϊνάς, wine experience designer, και η Άννα Πολάκη, CEO της WS Products, παρουσίασαν την τέχνη της διαφύλαξης και της απόλαυσης του κρασιού στο σπίτι.

Μέσα από μια εξαιρετική οινική αφήγηση, ανέδειξαν την έννοια της εμπειρίας γύρω από το κρασί ως ένα αναπόσπαστο στοιχείο της καθημερινότητας.

Η εμπειρία εμπλουτίστηκε από το Pastry Experience, με τον Chef της Miele, Αλέξανδρο Συγγυρίδη, να εντυπωσιάζει τους παρευρισκόμενους με ζαχαροπλαστικές δημιουργίες, ενώ ο Αντώνης Μπενέτος της Gruppo Cucine και ο Θάνος Κυριαζής, CEO της Miele, ανέπτυξαν τις τεχνολογικές δυνατότητες που αναβαθμίζουν τη σύγχρονη κουζίνα.

Μεταξύ άλλων, οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τα υλικά της Stone Italiana και της ABKSTONE. Η Stone Italiana, κορυφαίος εκπρόσωπος του Made in Italy, παρουσίασε τη συλλογή της από μάρμαρο και χαλαζία, προβάλλοντας την κομψότητα και τις τεχνικές προδιαγραφές που την καθιστούν πρωτοπόρο. Η ABKSTONE, μέλος του ABKGROUP, έφερε στο προσκήνιο τη βιωσιμότητα και τη λειτουργικότητα των κεραμικών πλακών, προτείνοντας λύσεις που παντρεύουν την τεχνολογία με το design.

Η κορύφωση της βραδιάς ήρθε με την ανακοίνωση των νικητών του διαγωνισμού δώρων, μια διαδραστική δράση που ενθάρρυνε τη συμμετοχή μέσω social media. Οι τυχεροί έλαβαν μοναδικά δώρα, όπως μια καφετιέρα Miele, ένα πολυμίξερ Sub Zero Wolf, και ένα ταξίδι στην Ιταλία.